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您的?#24674;茫?/span>首页>母婴健康>产后>产后饮食>哺乳期鱿鱼怎么吃 鱿鱼食谱推荐

哺乳期鱿鱼怎么吃 鱿鱼食谱推荐

2019年04月11日 11:33阅读?#38382;?em id="hits" data-id="1353199" data-model="document">0
鱿鱼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,哺乳期可以做一些鱿鱼汤来下奶。那么哺乳期鱿鱼怎么吃?鱿鱼食谱推荐!
1

清汤金钱鱿鱼

原料:鱿鱼5条,熟云腿12片,料酒20克,味精,香菜各5克,胡椒粉1克,鸡汤1公斤。

做法:

1、将鱿鱼切成圆形,放入清水浸泡一夜后捞出。

2、用?#24576;?#21242;放入石碱鱿鱼块和50克清水,然后用小火炒至鱿鱼全部沾上碱?#20445;?#21152;入清水,?#20040;?#28779;烧开后,再放入小火焖15?#31181;櫻?#20498;去污水,再以同样方法焖10?#31181;櫻?#31532;3次焖5?#31181;櫻?#28982;后用开水漂洗2~3次,使鱿鱼呈嫩白色,碱全部被洗掉,香菜放入。

3、炒勺上旺火,放入鸡汤和云腿片,再加入味精,盐,料酒,汤烧开后倒入盛鱿鱼的汤?#20998;?#21363;成。

哺乳期鱿鱼怎么吃 鱿鱼食谱推荐1

2

土豆鱿鱼汤

原料?#21644;?#35910;250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜200克,香?#20581;?#23004;各少许。

做法:

1、瘦肉洗净切了状;

2、鱿鱼浸水发后用锅炒过;香菇浸发;

3、土豆去皮切粒;绍菜洗净?#38156;?

4、将适量清水?#22812;觶?#25918;火材料袋滚,慢火煲2寸,放盐调味。

哺乳期鱿鱼怎么吃 鱿鱼食谱推荐2

3

荷包鱿鱼

原料:碱、鱿鱼、蛋、丝瓜、火腿、豌豆、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡糁

做法:

1、碱发鱿鱼去尽碱味,先发成6厘?#20934;?#26041;的片,在修切成半圆形,用清汤煨煮?#40063;?

2、蛋皮、嫩丝瓜皮、火腿各用一半切成小菱形片,一半切成细丝

3、鱿鱼搌干水,抹上蛋清豆粉,在抹上一层鸡糁抹平,将菱?#20301;?#33151;片顺半圆形鸡糁,摆成花边荷包,火腿等细丝插入端作飘缀

4、入笼用小火蒸定性至熟,保温待用

5、锅内掺清汤,加盐、料酒、胡椒粉、味精烧开,下豌豆尖略烫倒入烫盆中,再将荷包鱿鱼轻轻滑入即成

哺乳期鱿鱼怎么吃 鱿鱼食谱推荐3

4

酸辣鱿鱼汤

原料:水发鱿鱼250克,熟火腿250克,熟烧鸡肉250克,水发冬菇250克,胡椒粉1.5克,20克,酱油5克,精盐2克,味精2克,熟猪油15克,葱丝10克。

做法:

1、将发好的鱿鱼,用斜刀切成薄片。熟鸡肉和熟火腿分别切成薄片。水发冬菇洗净,也切成薄片。

2、将葱丝、胡椒粉、味精和醋放入大汤碗内。

3、将汤锅置旺火上,放入鸡汤、鱿鱼、冬?#20581;?#28779;腿、鸡片,烧开后加入精盐、酱油。

4、待汤再开,淋上熟猪?#20572;?#36215;锅盛入大汤碗内即成。

哺乳期鱿鱼怎么吃 鱿鱼食谱推荐4


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